RESEP NASI UDUK

Bahan & Bumbu Nasi Uduk

•  400 ml santan dari 100 g kelapa
•  1 sdt ketumbar,halluskan
•  1/2 sdt kencur halus
•  1 lembar pandan
•  1 lembar daun salam
•  1 lembar daun jeruk
•  1 batang serai,memarkan
•  1/2 sdt garam
•  300  g beras,cuci,tiriskan

Pelengkap Nasi Uduk

• Bawang goreng
• Lalapan
• Mentimun iris
• Ayam goreng
• Empal goreng
• Perkedel kentang
• Emping goreng
• Sambal terasi

Cara Memasak

Langkah 1

Masak santan bersama semua bumbu hingga mendidih,saring

Langkah 2

Masukkan beras kedalam rice cooker,tuang santan panas, masak hingga matang.

Langkah 3

Diamkan 5 menit. Buka,sajikan dengan pelengkap